炒飯失敗した卵を炒めてたら良かったのか?
野球の時期は試合に集中出来るように、弁当買いがちのいまげん。あ、家で観るのときです。
お弁当は漬物や梅干しも付いてたりするし、味も濃いから白ご飯も一緒にちびちび食べるんだけど、それが結構好き。
結局余るからそれを炒飯にするのが今の主流。
んで今日、少ない残りご飯を蒸し鶏の汁を味付けにネギにんにく入れて卵混ぜたら!
汁の無い雑炊的なものになりました。
リゾット的になってるものへの後生卵は、そうなるんですね。
もしかしたら卵のちからでパラパラになる気がしたんだけど、なりませんでした。
ならなかった〜!
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